Il 26 febbraio l'Istituto Comprensivo Teodoro Gaza, in collaborazione con l'amministrazione comunale, presentò al pubblico il progetto di educazione ambientale “Ortocomposto”. Nel caso specifico veniva mostrata la novità della raccolta dell’olio esausto domestico. L'iniziativa consisteva nel recuperare l’olio utilizzato nelle case per la frittura dei cibi che, se disperso nell’ambiente, diventa un rifiuto micidiale. Una parte dell’olio raccolto, dopo essere sottoposto ad un processo di trattamento e rigenerazione, sarebbe stato riutilizzato per la produzione del sapone. E così è avvenuto. Questa mattina nel giardino della scuola di San Giovanni a Piro le insegnanti, grazie alla preziosa (e indispensabile) collaborazione della signora Gaetana Grasso, alla presenza anche di alcuni genitori, hanno mostrato agli alunni dell'istituto la magia della creazione del sapone (nella foto di Paola Larocca, che ringraziamo).