La Dirigente dell'Istituto Gaza ha comunicato oggi i risultati del progetto "Raccolta olio esausto alimentare".  "In pochi mesi è stato raccolto dal nostro istituto tanto olio - ha dichiarato Maria de Biase - una parte è stato usato per la produzione di sapone secondo 3 diverse ricette locali, con cui abbiamo prodotto oltre mille saponette per la scuola e le famiglie (vedere anche "Dall'olio al sapone, un dono per le mamme del Gaza"). Stamattina abbiamo consegnato, inoltre, 2 quintali e mezzo ad una ditta che lo ritira per farne combustibili. E' stato un grande successo, un ringraziamento è doveroso per tutti quelli che hanno partecipato. Continueremo..."