Maria de Biase: mangiare una fetta di pane e olio è fuori legge

Articolo del 19/02/2013 0 commenti divider image

Maria de Biase: mangiare una fetta di pane e olio � fuori legge

La dirigente dell'Istituto Teodoro Gaza, Maria de Biase, intervistata da InOutLab (www.inoutlab.it) racconta l'esperienza dell'eco-merenda della scuola di San Giovanni a Piro, usando termini piuttosto forti: "La normativa vigente non è dalla nostra parte, i bambini a scuola fanno un’eco-merenda che non è il confezionato previsto per legge. Questa igienizzazione delle nostre vite non è dalla parte del vivere sano; perché mangiare una fetta di pane e olio è fuori legge, mangiare invece una merendina di sotto marca del discount, confezionata, tossica, povera di ingredienti sani, magari anche avvelenata, è legale". " E’ anche una provocazione questa,- continua la Dirigente- io non vedo l’ora di avere una denuncia perché faccio mangiare pane e olio ai bambini. E’ una provocazione per smuovere l’Asl e gli organi competenti perché sia finalmente valorizzato questo modus vivendi". "Noi stiamo formando una nuova generazione - conclude la de Biase - che sarà quella che poi cambierà anche la testa del mondo adulto".

Il video al seguente indirizzo: "EcoMerenda a Scuola"