E’ stato istituito, con decreto del Presidente della Regione Campania, Stefano Caldoro, l’Osservatorio Regionale per la Dieta Mediterranea, in attuazione della legge regionale n. 6 del 30 marzo 2012 con la quale viene stabilito il “Riconoscimento della Dieta mediterranea”.

Tra i membri dell'Osservatorio l'ing. Giovanni Fortunato, Consigliere Regionale, in rappresentanza dell’assessore regionale delegato all’agricoltura, e l'avv. Amilcare Troiano, Presidente del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano.