Il dott. Jairo Restrepo Rivera, noto esperto internazionale di agricoltura organica e sviluppo rurale sostenibile è stato oggi a San Giovanni a Piro, ospite dell'Istituto T.Gaza, per la "Giornata di Formazione in Agricoltura Organica e Rigenerativa". L'evento è stato organizzato da "Tempa del Fico" con il patrocinio del "Gal Casacastra" e la collaborazione della ProLoco di Caselle e del T. Gaza. Grande l'impatto del Rivera sul pubblico, accorso numeroso all'evento: "non troverete la vostra salute nelle farmacie o negli ospedali ma nei piatti che mettete in tavola e nel sudore che li produce!". Emozionante il saluto finale: "una piccola scuola come questa può cambiare il mondo!".

Un ringraziamento a Giuseppe Jepis Rivello per la preziosa testimonianza.